私はベジタリアンというわけでは全くありませんが、 例えばとんかつ定食がでてきたら 先にキャベツからいきたいタイプです。 細かい肉質の差異どうのこうのより、新鮮なキャベツを（ソースじゃなくて） 軽く塩をふってレモンを絞って 沢山頂きたいですね。 …