大好きなタイ料理、 素材も色々あって楽しいんですが 日本と比べて、”脇役”になってしまうものもあります。 その筆頭のひとつが じゃがいも、 です。 タイ料理数あれど、じゃがいもが使われているレシピは 私が知っている限り 非常に限られています。 カレー…
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