タイではですね、筍～たけのこ よく使われるんですよ。 炒めものやカレー、スープ類に。 日本ではメンマは別として そうそう食べないでしょ？ タケノコって。 これはゲーン・タイ・プラーという料理なんですけどね、 強烈度高し。 ウィキペディアには ”刺激…