先日、お誘いがあったので お昼の会食に。 マンダリンオリエンタルの元料理長 （ヴィチット・ムクラ氏／現在はバンコク市内で ”カオ” というレストランを経営、ミシュラン誌から一つ星の評価を与えられています） が手掛ける逸品を頂きました。 メニューはこ…