バンコクマインド

タイの過去現在未来と音楽映画書籍の旅

タイ料理に高級店は似合わない?

とあるバンコク市内の高級タイ料理レストラン、

外国にも幾つかのブランチがある

良く知られた名店です。

 

雰囲気よろしいなか、席に着くと

テーブルにはずらりと、スプーン、フォーク、ナイフの列が。

給仕さんが全てサーブしてくれるのです。

 

グリーンカレーでございます。

食べ終わりましたか?

トムヤムクンでございます。

食べ終わりましたか?

パッタイでございます。

・・・

 

てな具合で、一品一品フレンチのフルコースのような上げ下げ。

 

およばれでしたので、ニコニコと美味しく頂きましたが

これは、タイ料理じゃない~いや、料理はタイですけど

食べ方が変ですよ・・・

 

トムヤムの後にパッタイ(タイ風焼きそば)なんて

組み合わせ、タイの人はおよそしないと思いますけどね~

そもそも時間差置くのも変、何品かを一緒に

各自が好きなものを中心に取って、

ワイワイ楽しく食べれば良いのです。

 

気取らないのが、一番のご馳走ですよ。

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