食通として名高い池波正太郎のエッセイを読んでいて
ふと以前、友人たちと
「この世で最後の食事に選ぶとしたらカレー、それともラーメン？」
という話題で盛り上がったことを思い出しました。
寿司だ、お握りだ、ステーキだというのはさておいて
この２品からどちらかを選ばなければならない。
で、味付けなどは好みでＯＫとします。
これ、結構悩みますよ。
というのは、どちらにするかの選択
これはまあ出来るんですね。
ところがその先の指定が難しい
例えば私はカレー好きなんでそれはすぐ決まり。
でもどういうカレーにするか、これがね。
インドスタイル？ じゃあ北、それとも南？
チキン、豆、野菜、マトン、キーマ？
辛さの指定はどれくらい？
日本のカレーもいいですよね。
蕎麦屋の味付け？
家庭で作る素朴な味？
じゃがいもやにんじん、入れる？
もうキリがないです。
なんといっても人生最後のカレーですから。
ラーメンを選んだとしても絞り込むのは
難題ではないでしょうか、
スープの種類、麺の茹で加減、トッピングのチョイス
あれもこれも
美味しいですもんね。
皆、考え込んでましたよ。
うーん、って。
