さてこちらは
近所のマーケットから買ってきた
持ち帰りのタイ料理。
お馴染みのタイラーメンとは
麺やスープの
見た目が違いますよね。
皿に盛りまして
スープをかけて出来上がり。
美味しそうでしょ!
この料理は
カノムチン ナムヤータイ
という名前なんですが
カノムチンというのは素麺のことなんですね。
(タイでは米が原料)
で、かけるスープが色々ありまして
こちらはカレー味です。
ココナッツミルクが入っているので
かなり激辛なんですが
まろやかさも感じられます。
地域でいうとタイ南部の味付けですね。
いいですねえ、好みの風味です。
野菜もたくさんとれますしね。
(店先で食べる場合は入れ放題になります)
ちなみにお値段は40バーツ(約130円ほど)。
スープの量がかなり多いので
余った分は
卵なり肉なりシーフードを加えて
カレーライスのルーにしてもいけますよ。
デザートに買ったのは
揚げ饅頭(20バーツ)
ビールをお茶に替えて
頂きました。