さつまいも・・・
ちょっと苦手な部類でして。
じゃがいもやサトイモ、山芋あたりは
結構好きなんですけどね。
食べてるともたれません？
子供の時分、石焼き芋をね
頼まれて買いに行ったりはしました。
（多分、家族の誰かが好きだったんでしょう）
新聞紙でくるんでもらってね。
でも、正直美味しいとは思わなかったですね。
先日、近所の大型スーパーをぶらぶらしてたら
青果コーナーで、パックになっていて。
どういうわけか、カートに入れて
買ったんですね。
頼まれてではなく自分で買ったのって、多分
初体験ですよ。
結構量があったのに（約１．４キロ）
なんでだろう？
で、茹でてみました。
綺麗な色、してますねえ。
ある種
人工的ともいえるくらい鮮やか。
口にしてみて・・・
あっ、思ってたよりサッパリだ。
甘さもほんのりで悪くないです。
料理が出来る方なら
スイーツ～パイとかの材料に
うってつけじゃないかなあ。
そういえば、さつまいも～SWEET POTATO PIE～
というタイトルの歌があったよなあ。
手許のCDやらをごそごそ探してみると
”スイート・ポテト・パイ”というナンバー、歌ってますね。
それぞれオリジナルで別の曲ですけれど。
でも、このムラサキイモにあう曲調じゃないな。
（いったい、どういう基準だ）
あー、これですね。
こっちのほうがいい。
Soon As We All Cook Sweet Potatoes PETE SEEGER
多分ね、この歌の感じだと
イモはね、茹でただけだと思うんですよ。
少なくとも凝った料理じゃないような。
なので、自分にはぴったりかなあと。
さてしばらくは
パンやクラッカーなどではなくて
おいもの連投ですな・・・
