日本と並ぶ麺大国のタイ
タイではですね、麺の種類が多いんですよ
そもそも。
日本でも太麺、細麺の違いがある店はあるでしょう。
でも4種類も5種類もあって
お客が好みで選べる、なんてことは無いですよね。
お国柄の違いがあって面白いですね。
かた焼きそばに似ているメニューもありますし、
カレーうどんに近い味わいのものもありますね。
さて、インスタントの世界はどうかというと
そちらでは麺は小麦粉、スープはトムヤム風味が圧倒的に主流派です。
ライム~酸味が強いバージョン
こちらはライスヌードルですね、あまり見かけない製品です。
モスリムの人も多いですから、ハラルマークの付いたビーフ風味ラーメン。
ちなみに個人的に好きなのは、
”麺抜き”
です。
(その代わりに、野菜やら他のトッピングを多めにしてもらいます)
なんか、麺自体のトピックからずれてきているような気がしますが
こちらのほうがですね、
美味しいのでありまして。
あくまで、好みの話ですけれども・・・
ねっ、
旨そうじゃありません?