タイでは路上販売、よく見かけます。
こちらは卵ですね、３０個で６０バーツ
約２００円なり。
タイ料理は結構、卵使いますから
お得な感じです。
フルーツとか総菜、中古衣料など
実にさまざまなものを
トラックの荷台や簡易（仮設）スペースで
お安く売ってます。
いつどこに出没するか分からなかったり、
急に見かけなくなったりもしますので
もう、巡り合わせの世界ですね。
こういうのもタイの日常生活のちょっとした楽しみです。
私の好きなタイ料理～それはトムヤムでもなくソムタムでもなく
よく知られているタイ料理はいろいろとありますが・・・
ゲーンソムというスープ。
具材はバリエーションあるんですが、これは若いパパイヤの実と海老だけ
他には入れません。
これが美味しいんですよね～
白菜と海老のニンニク炒め
それときのこ炒め
ですね。
癖もなくて食べやすい。
少なくとも”〇〇のバジル炒め”とか”ピリ辛△△サラダ”
よりも日本人の味覚には合うと思うのですよね。
でも不思議と日本のタイレストランのメニューには
強烈な味付けのメニューが
並ぶことが多いような。
なんででしょうね・・・
タイ通の日本の知人に聞いてみたら
「そうじゃないと、タイ料理を食べたっていう実感が無くなっちゃうから
じゃないですか？」と明確な回答が。
なるほど～
辛い！ 強烈！
というポイントが前提になってるわけですね、
そういうもんだ、そうに違いないという。
うーむ、納得
でござる。
でも地元のタイの人たちの美味しさの基準って
また、違うんですけどね。
別に激辛度を競ったりとかいうこともないし。
それを文章で表現するのって
考えてみるとチト難しい。
なので、「タイ人が感じるところの美味しさの基準とはなんぞや？」
問題については
またの機会ということにいたしませう・・・
突き抜けた人は早死に？ 殿下よ安らかに・・・
プリンス、亡くなってもう３年以上ですか。
パープルレイン（１９８４年）の頃、人気絶頂でしたね。
この人は多作で、もう次から次へと音源が出てきますんで
残されたディスクの量は膨大です。
個人的に好きなのは、あまり一般的には評価されていないようですが
アラウンド・ザ・ワールド・イン・ア・デイ（１９８５年）というアルバム。
ジャケットワークとか含めて、自分にはぴったりきます。
これ、８０年代のサージャントペッパーですよね・・・
次のアルバムに収録されていた”マウンテンズ”という曲もＧＯＯＤ、
中ヒットでしたけど。
２枚組の大作 サイン・オブ・ザ・タイムス（１９８７年）
頃までがキャリア頂点でしたね。
今は天国でジェームス・ブラウンと連日
セッションしまくりでしょう。
MAY HIS SOUL REST IN PEACE ....PRINCE(1958-2016)
ただ風が吹いていただけ～ PHUKET EARLY 2000
１９８５年のタイ～お寺の名前はチャナソンクラム
、だったかな。
宿のごく近くにあったんです。
遥か以前、バックパッカー時代の話です。
ゲストハウスがいっぱいありまして。
雰囲気がそれぞれ違うんですね。
経営者のタイ人にもよりますし、
集まってくる旅人たちも色々なタイプがありますから。
私は幸い、よいファミリーの宿に恵まれて。
食事時、一緒のテーブルで食べさせてもらったり
楽しくおしゃべりの時間を過ごしました。
大学の授業に潜り込んでみたり
日本語教師の真似事をしたり・・・
近所の商店の人とも仲良くなって
バンコクの街、あちこち連れてもらったりしてました。
ヤワラー（中華街）の夜とか、凄かったですよ～
出逢いって一期一会なんですよね。
で、それは”有限”なんです。
ある時、ある時期にしか起こりえない。
なんとまあ、３０数年前の出来事です。
ただただ GOOD OLD DAYS ですね。
アルフレッド・ヒッチコックのイメージ
最初にヒッチコックを観た時、
もう作品名も覚えていませんが、
「あれっ？」と思ったんですね。
刷り込みが強かったわけです、
サスペンス映画の巨匠という。
だから手に汗握るというか、緊張感でいっぱいの作風かと。
その視点で観ると、正直こけてしまったんですね。
むしろコメディーのジャンルではないかと。
で、それを楽しむのが実は流儀なのではないかと。
「バルカン超特急」（１９３８）なんか
全編そういうノリですし、
ヒッチとしては異色の「鳥」（１９６３年）も
車の揺れに合わせて、鳥が傾くところありますよね。
晩年の「ファミリー・プロット」（１９７６年）も
喜劇調ですから。
☟ こちらはアハハというかウフフ、ですね～
そもそも本人がどこかの画面に登場するというところも
サービス精神プラス
観客を「ニヤリ」とさせたいんでしょうしね。
シリアスな作風で、ということですと
「疑惑の影」（１９４３年）が印象に残っています。
ジョセフ・コットンが実に嫌な役柄を
やっているんですが、非常にはまっております。
WE'RE OPEN TONIGHT バンコクは２４時間元気です
バンコクの街は夕方以降に活気が出てくるんですよね。
陽が落ちてきた頃のほうがみんな、活き活きとしてます。
ナイトマーケットもありますし、
２４時間営業の店もいっぱい。
ＡＴＭも街の至る所に設置されていますし、
休日、夜間の時間帯オープンしている銀行ブランチもあります。
THE CITY NEVER SLEEPS
の面目躍如といったところですね。
ちなみにアルコールを提供する夜の店が
賑わいを見せるのは１０時（２２時）あたりからです。
あまり早く行きますと閑散としていますので、ご注意を。
（いわゆるハッピーアワーであれば、安く飲めるということもあるかもですが）
私がたま～に行く飲み屋（ただのオープンエアー屋台、雨の日は休業）
は深夜１２時頃にならないと開きません。
スロースターターですね、それにしても。
昔のような
”混沌とした雰囲気”
”やんちゃな面影” は消えつつありますが
生暖かい夜風と共に
バンコクの夜をゆっくりと楽しんでみてください。
