日本に帰った際に（今は実質無理ですが） 食べたくなる料理の筆頭に蕎麦があります。 美味しいですよね～ 東京に居た頃の勤め先が本郷界隈で お蕎麦屋さんがあちこちにありまして。 昼によく頂いてました。 で、バンコクにもかなりあるんです。 挽きたて、打…