タイ料理 と一口に言っても、土地柄があるんです。 大まかに４つのエリアに分けて紹介されることが多いかな、 北、東北、中部、南と。 厳密にくっきりとラインが引かれてる訳ではないのですが 確かに用いられる材料の違い等はありますね。 （ココナッツミル…