バンコクマインド

タイの過去現在未来と音楽映画書籍の旅

2023-08-31から1日間の記事一覧

タイ料理、味の融合 イサーン&イスラム

テイクアウトのタイ料理を 時々持ち寄ってくれるタイの友人。 「いつもの店だと飽きるでしょう。私も初めてなんだけど」 と、二品。 お馴染みのトムヤムスープに ラープ・ガイ(鶏ひき肉のピリ辛サラダ) あれっ このトムヤムは見た目からして ちょっと違い…