町中華って
いつからそう呼ぶようになったんでしょうね。
前はそういう言い方してなかったと思うんだけれど。
注文の際に独特な符丁を使ったり
食べ方にある種のルールが決まっているような専門店より
気軽な感じがして良いですよね。
出前はね
昔から大体、どの店でもやってましたよね。
コロナの影響で持ち帰りも多くなったかな。
バンコクにもあるんですよ、
まさに日本の町中華そのものの店が。
麺類からご飯ものまで揃ってます。
でも
いわゆる ”なんちゃって日本料理系”
じゃないかって？
お馴染みの餃子
こちらはタンメン
どちらが日本の店でどちらがタイのものか分かります？
（正解は、餃子が日本／タイ タンメンがタイ／日本の順番）
厨房もまさに日本と同じ、
タイ人のコックさんが手際よく
調理してくれます。
レバニラ炒めも
美味しそうでしょ。
昔よりは値上がりしていますが
ハワイとかニューヨーク、ロンドンのように
ラーメン一杯が２０００円とか３０００円なんて
ことはありません。
バンコクで昭和の味が恋しくなったら
どうぞ！
（らあめん一番 プロンポン駅下車、スクムビット通りのソイ２４を入ってすぐ）
