こちら、みたところ
ごくありがちな炒飯ですが
味付けがですね、
タイ料理のなかでもよく知られている
グリーンカレー風味なんですよ
どの店でもある、というわけではないのですが
先日ふらっと寄ったフードコートでメニューに見かけましたので
注文してみました。
材料はあらかじめ切ってありますんで
あっという間に出来上がり。
値段はちよっと高めですが
量もかなり多いですし
きのこや香草もふんだんに入っていますので
昼時なら充分お腹いっぱいになります。
昔、ドライカレーって
結構レストランのメニューにあったんですよ
日本で。
今はあまり聞かないように思いますが、それに近いかな。
私はグリーンカレーのルー＆白いご飯
の組み合わせより、こうして炒めてもらったほうが好きですね。
同じパターンで、トムヤムチャーハンもありますよ。
一人飯の時に重宝します。
冷めてもそこそこ美味しいので
持ち帰り用にもいいですね。
