遠目でね、イタリアン～パスタの店かなと。
最近はフードコートでもタイ料理以外の店舗が多いですから。
でも、そうではなくて
”麺屋”さん、それも炒め系専門のラインアップ。
他にしようかな～なんて思いかけたんですが
店の人から声をかけられて
反射的に、目の前のメニュー写真を適当に指差してしまいました。
オーダー後に調理してくれるんですが（いわゆる注文料理屋）
あっ、これは自分はおよそ頼まない一品だ。
数年ぶりか？
パッ・シユー
という、きしめんの醬油風味炒め
ですね。
辛さはまったくありません。
というか甘いです。
焼うどんやソース焼きそばに近い感じかな、強引に例えると。
タイ料理でいえば、
日本人にファンの多い
パッタイ（タイ風焼きそば）の系統です。
なので、食べやすいことは食べやすいのですが、
ちょっとベタつく味覚でもあるんですよね。
でも、久しぶりに口にしましたので
しっかり頂くことにしましょう。
お酢や唐辛子をいっぱいかけて・・・
