バンコクマインド

タイの過去現在未来と音楽映画書籍の旅

タイの焼きそば

 

ソース焼きそば

たまに食べたくなりません?

 

インスタントでも日清とか

ペヤング、UFO、一平ちゃんとか

昔からありますよね。

 

縁日でも定番だし。

 

(「無能の人・日の戯れ」つげ義春新潮文庫

 

タイにもあるんですよ。

似た系統の麺類が。

 

 

袋麺もかなり種類がありますね。

 

 

適当に野菜や卵

豚バラなんかがあれば

入れるといいですね。

(タイで主流のトムヤム味ラーメンよりも、むしろ日本人には食べやすいかも)

 

 

外食なら

お馴染みの

パッタイ

 

それからこれが一番

日本風かな、

パッシューと発音します。

(太麺なので、そばと言うより焼うどんですが)

 

 

辛さはまったくありません。

 

屋台やフードコートで

50バーツくらい、

気軽な一品です。