バンコクマインド

タイの過去現在未来と音楽映画書籍の旅

タイ

左に曲がれば下町通り、右に折れれば小洒落たストリート

”バンコクなのに山ン中” と笑われてしまう我が住処なのですが 比較的交通量の多い2つの道路に 通り抜けが出来ます。 一方の通りは ローカル色満点で あらゆる種類のタイ料理の店が。 気軽な食堂や屋台が連なっています。 以前は飲み屋さんも多くて 深夜の時…

FUN-FAIR

夏まつり 井上陽水 www.youtube.com

一見さんにはノー・リコメンド、日本人の味覚に寄り添わないタイメニュー

いや~ みるからに辛そうですねえ。 2日間、日本人に親しみ易い味付けの タイ料理を並べてきましたので 今日は逆バージョン 止めておいた方が無難なラインアップでいってみましょう。 これは手強いんですよ。 ゲーン・タイプラーというタイカレーの一種。 …

パクチー入りはノー・サンキュー、日本人の味覚に寄り添ったタイのご飯もの

タイはおかず~惣菜の種類が凄く多いんですね。 一番シンプルなメニューが 肉野菜炒めですね。 日本人にもまったく抵抗の無い味付けです。 やや高級なレストランに行くとこんな感じ。 タイの人は 卵焼きや目玉焼きをご飯にトッピングすることが多いですね。 …

トムヤム風味はノー・サンキュー、日本人の味覚に寄り添ったタイの麺類

日本のタイ料理屋さんに行って タイヌードルを頼むと トムヤム味のスープになってることが 多いんじゃないですか? タイでもそれは同じで インスタント麺でも トムヤム味が圧倒的にポピュラーなんです。 しかし一般的な日本人の好みには 必ずしも合ってはい…

新しいバンコクの電車に乗って、昔の住処を訪ねた日 ③そう、この味だ!よみがえるひととき

やっぱり、通りの店 変わっちゃってるなあ。 それだけの月日だよね 15年というのは・・・ うん? アパートかな ホテルかな この辺に毎日のように行っていた 食堂があったのだけれど。 あっ、あった~ 店の構えは 前とちょっと違ってるけど 同じ人が居るじ…

新しいバンコクの電車に乗って、昔の住処を訪ねた日 ②15年前に住んでたコンド

えーと 降りるのは次の駅だな それにしても コンド(マンション)、どんどん新しいのが建ってるね~ 歩いて10分くらいかな 今でもまだあるといいけども。 あっ、これこれ コンビニが入口にできたのね。 そうそう このゲートを通って 手前のタウンハウス棟…

新しいバンコクの電車に乗って、昔の住処を訪ねた日 ①MELLOW YELLOW LINE

今月の19日に バンコク市内(一部隣県も含む)を走る 新しい鉄道路線がフルオープンしたんですね。 郊外と郊外を結ぶ路線なので 沿線住人以外は 起/終点のラプラオかサムローン駅まで行って 乗り換える感じかな。 私はもともと郊外エリアの住人なので 最…

観過ぎ 聴き過ぎ 読み過ぎ~そして飲み過ぎ

コーヒーって 一日何杯くらいまでにするといいんでしょうね? ま、その数字がなんであれ 飲み過ぎであることは変わりませんが。 なにかを観れば なにかを聴けば なにかを読めば どうしても飲んじゃいますよねえ 五杯、十杯と。 コーヒーだけで済めばいいんで…

天使の都と何処かの街の一週間

MONDAY MORNING FLEETWOOD MAC www.youtube.com TUESDAY HEARTBREAK STEVIE WONDER www.youtube.com 水曜日の午後 オフコース www.youtube.com 優しい木曜日 ピチカート・ファイブ www.youtube.com THANK GOD IT'S FRIDAY LOVE AND KISSES www.youtube.com …

DRAW,NARROW,DANGER,FAST だったマハナコーンの一日

この日は普段行かないエリアに行ってね この頃はペイントされてる壁が多いよなあ 昔メキシコでもあったっけ そういうムーブメントがバンコクでもあるのかな 細い路地だけど味があるね こういう狭さは困るよね すごい細身じゃないと歩道はみでちゃうじゃない …

WATER BUILD-UP

部屋の水回り、前から調子がイマイチだったんですが パイプの継ぎ目からポタポタと水漏れが。 さすがにほったらかしは出来ないので 重い腰をあげまして・・・ この手の作業 サクサクっとご自分で出来る方も 多いかと思うのですが 異常なまでに不器用な私は …

COVID BLUE...またまた流行の波が?

あら? あれれ パーティションが復活してる 日本もそうだと思うんですが コロナの新規感染者 毎日ベースの発表は タイ、取り止めたんですね。 なので気に掛けることも ほとんど無いんですが (マスクはもうまったくしてません、私は) 再び、その数は上昇し…

アコースティック タイランド

"WHO IS HE?" TK www.youtube.com Triumphs Kingdom "SQUEEZE" NIECE www.youtube.com "MY HOUSE" TK www.youtube.com "TOMORROW" OIL www.youtube.com OIL "คนที่ฟ้าส่งมาให้รักกัน" (あなたは天国からの贈り物) ละอองฟอง (LA ONG FONG) www.youtube.com …

やっぱりタイには、冷えたビールが合うということなんだよね

ワイン、焼酎も良いけれど 結局落ち着くのは タイではビール というありきたりの結論かな。 (タイの国産ウィスキーというチョイスもありますね。幾つかブランドがあるのですが 違いが分かるほど飲み比べていないので、今回はパスということで) そして真打…

たまにはビールじゃなくて・・・タイ焼酎

こちらはタイの焼酎 リカーコーナーではあまり目立つところに置いてありませんが 何種類かありますね。 アルコール度数は40度とかなり高め。 (もっと低いものもあり) 炭酸水にライムジュースを用意すれば いわゆる酎ハイの出来上がり。 (タイ人でこのよう…

たまにはビールじゃなくて・・・スパークリングワイン

部屋飲みの際は ほぼほぼビールオンリーなんですが 毎晩毎晩だと飽きてしまうので、 ワインクーラー ~微炭酸のワイン飲料 にしてみました。 アルコールの度数が 7.5% と書いてありますので ビールより高いですね。 (値段は安いです。一本あたり100円く…

1200枚のお土産

100×8 80×5 計1200回分のコーヒーフィルター 自分で買ったものではなく 久し振りにバンコクを訪れた 知り合いのご夫婦から頂戴したものです。 そして煎餅! 塩加減や口当たりの良さがあまりに完璧 匠の技が冴えわたる もはや工芸品の領域ではあり…

赤と橙、それから・・・決戦は日曜日

タイは今日 総選挙(下院)の投票日なんですね。 一昨日、金曜日の夜は 各党がラストの大規模集会を開催。 第一党が予想されるグループは 普段コンサートが行われたりする会場で 多数の支持者を動員。 シンボルカラーが赤色です。 直近のアンケートで 人気上…

予約の鬼 行列の王様

人気のある飲食店って 行列が出来ること、珍しくありませんよね。 知り合いの方で 食べ歩きが趣味という人が居るんですが 一時間くらいなら まったく苦にならないと。 勿論、美味しい(に違いない)店という前提があるわけですが 私なんぞにはとてもマネの出…

取りあえず、サクッと借りられるタイのアパート

住居といえば ”買う” か ”借りる” か ですよね。 何処に住むにしても。 (転がり込む、というのもあるかもですが) 外国の場合は いきなり購入するというのは ちょっとハードルが高いでしょうから まずは賃貸ということになると思うんですね。 その点タイは …

タイと日本の「町中華」

町中華って いつからそう呼ぶようになったんでしょうね。 前はそういう言い方してなかったと思うんだけれど。 注文の際に独特な符丁を使ったり 食べ方にある種のルールが決まっているような専門店より 気軽な感じがして良いですよね。 出前はね 昔から大体、…

暑くて辛くて甘い日

いや~ こう暑い日が続くと (今年のバンコク、いつにも増して気温が高いような) ピリッとしたものが食べたくなりますねえ。 ここの屋台は美味しいんですけど 営業時間が短いんですよね。 今日は開いててラッキーだったな。 きっちり並んでて 几帳面な感じ…

WE ARE 看板 BROTHERS

バンコクに、こんな曲を流すソウル・バーがあればいいのに

バンコクって ジャズ喫茶 無いんですよねえ。 ま、これは日本独特の形態でしょうから それは無理としてですね。 R&B(リズム&ブルース)メインで 選曲してる店もほぼ無いような気がするんですよね。 ダンスフロアで盛り上がるところは あるんだろうけど ミ…

コンドの水道代&タイの水事情

以前、月々の電気代について 書いたことがありましたが 水道代はタイ、安いですよ。 一か月でおよそ100バーツ(400円弱)前後ですね。 (家族で居住していたり固定費用が設定されていることもあって、そういう場合はもっと高いと思いますが) 日本人は…

タイで暮らす日本人へのベスト土産はこれだ!

貰って嬉しいのは煎餅かなと。 最大公約数的に言えるような。 なんでやねん、という話なんですが。 まずね、軽いでしょ。 ヒジョーに。 タイに来る際は既に荷物が重たくなってると思うんですよ。 煎餅なら負担感がほぼゼロ。 難点としては嵩張る~割れてしま…

タイ料理、どこで食べると美味い?

どの店か ということではなくて 店内それとも外? という話なんですが。 タイはやっぱり暑いですからね。 雨もいきなり降ってきたりしますし。 店内飲食はその点楽ですよね。 お洒落なレストランはそれこそ星の数ほどあるし フードコートも気軽に利用出来て …

ウェルシュ天下 セレウス・パラダイス

えっ ウェルシュ菌? ミュージシャンの ジョー・ウォルシュ のことじゃないの? そっちなら 知ってるんだけどな~ えーと 芽胞? なにそれ、聞いたことないなあ。 ドミニク・ガモー というギタリストは マイルスのところに居たけどさ。 斜め読みを無理やりす…

続々・WHO DO WE THINK WE ARE ?

草刈民代(女優) 森智香子(陸上選手) ローランド・オーバザル(ミュージシャン・英) 安富歩(経済学者) ティンティン/ミンミン(TV番組サンダーバードのキャラクター) 雪村いづみ(歌手) 筒井道隆(俳優) NOP(タイのバンド P.O.Pのボーカル) 廣…